Beyond EVE
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Wer kontrolliert mein Gewicht?

28.06.2018
Beginn 19:00 Uhr

Übergewicht in der Bevölkerung nimmt dramatisch zu; viele kämpfen mit ihren Pfunden – oft vergeblich. Essen wir zu viel? Verstoffwechseln wir zu wenig? Was steuert unseren Appetit, kontrolliert unsere Nahrungsaufnahme oder den Stoffwechsel? Viele Fragen zu einem komplexen und gesellschaftlich drängenden Problem. Der Stoffwechsel wird vom Gehirn kontrolliert; es führt sozusagen die Oberaufsicht über die Balance zwischen den Kalorien, die wir aufnehmen und später verbrennen. Was passiert, wenn diese Balance verloren geht und können wir sie wieder zurückgewinnen? Es gibt nur wenige Wissenschaftler weltweit, die diese Fragen wissenschaftlich fundiert beantworten können - zu Ihnen zählt Jens Brüning vom MPI für Stoffwechselforschung in Köln.

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